Взял кредит на франшизу, вышел на 50 000 прибыли каждый месяц, чтобы через год всё продать.
Михаил Черных
Сфера бизнеса: #общепит #вендинг
Предприниматель: Михаил Черных
Возраст, когда начинал: 20 лет
Как начинал: #франшиза #спартнёром
Страна и год: Россия, 2021 год
Стартовый капитал: #до1млн #заёмные
Почему первый бизнес по франшизе, а не самостоятельно, сколько денег вложил, каких ошибок наделал, и почему в итоге продал все кофейни через год — расскажем в статье.
Решил попробовать себя в бизнесе, не рискуя работой в найме
Кажется, совместить работу в найме и предпринимательство — задача из разряда “миссия невыполнима”. Это одна из главных причин, почему начинающие предприниматели решают запускать первый бизнес по франшизе. Она освобождает от многих процессов, которые необходимо пройти, если запускаешься сам.
Михаил родился в Ижевске и на момент открытия бизнеса занимал должность менеджера по продажам в Lifehacker Coffee.
Михаил родился в Ижевске и на момент открытия бизнеса занимал должность менеджера по продажам в Lifehacker Coffee.
Lifehacker Coffee — самая крупная франшиза кофеен самообслуживания в СНГ. Под брендом работает 5174 точки в 7 странах. Инвестиции на старте — от 450000 р. Окупаемость — 8-12 месяцев. Обещанная чистая прибыль — от 30000 р. в месяц с 1 точки.
Михаил хотел найти источник пассивного дохода, на который не нужно было бы тратить много времени. Покупка франшизы кофеен самообслуживания казалась отличным вариантом попробовать себя в бизнесе, при этом, никак не рискуя работой в найме.
Первый рекорд на точке ребят
Понабирал кредитов, чтобы запуститься
На запуск и покупку франшизы ушло в общем 850 000 рублей. Эти расходы делились на двоих, так как запускался Михаил вместе с партнёром.
«Взяли кредиты, много кредитов. Четверть суммы — это займы от физлиц, привлечённые деньги, половина суммы — кредиты, и оставшаяся четверть — внутренняя рассрочка от управляющей компании, мне дали скидку как сотруднику Lifehacker Coffee. Суммарно — около 850 тысяч рублей заёмных средств».
На запуск и покупку франшизы ушло в общем 850 000 рублей. Эти расходы делились на двоих, так как запускался Михаил вместе с партнёром.
«Взяли кредиты, много кредитов. Четверть суммы — это займы от физлиц, привлечённые деньги, половина суммы — кредиты, и оставшаяся четверть — внутренняя рассрочка от управляющей компании, мне дали скидку как сотруднику Lifehacker Coffee. Суммарно — около 850 тысяч рублей заёмных средств».
90% успеха в этом бизнесе зависело от…
…правильно подобранной локации. Поэтому, в первую очередь, Михаил с партнёром занялись поиском локаций для своих кофеен.
На тот момент рынок кофе с собой в России ещё не был насыщен: найти прибыльные локации и занять их было не так сложно.
Первую кофейню ребята поставили на выбранную локацию через неделю после доставки. Позже приехала и вторая кофейня, которую тоже сразу поставили на точку. Главное, чем занимались на этом этапе:
…правильно подобранной локации. Поэтому, в первую очередь, Михаил с партнёром занялись поиском локаций для своих кофеен.
На тот момент рынок кофе с собой в России ещё не был насыщен: найти прибыльные локации и занять их было не так сложно.
Первую кофейню ребята поставили на выбранную локацию через неделю после доставки. Позже приехала и вторая кофейня, которую тоже сразу поставили на точку. Главное, чем занимались на этом этапе:
- Изучением рынка и базы знаний, предоставленных управляющей компанией.
- Настройкой оборудования и установкой кофеен на выбранных точек.
Нас съели тараканы, мы переехали на другую локацию, но было уже поздно
По итогам первого месяца, выручки оказались хорошими, но не такими высокими, как ожидали на старте. В среднем, одна кофейня приносила 30 000 рублей. Все деньги шли на погашение кредитов и займов. Хотелось увеличить продажи до 40 000 рублей с одной кофейни, поэтому после запуска начали работать над привлечением клиентов.
О кофейнях не знал конечный потребитель. Точки стояли на почте России, и ребята занялись локальным маркетингом, чтобы клиенты шли активнее:
По итогам первого месяца, выручки оказались хорошими, но не такими высокими, как ожидали на старте. В среднем, одна кофейня приносила 30 000 рублей. Все деньги шли на погашение кредитов и займов. Хотелось увеличить продажи до 40 000 рублей с одной кофейни, поэтому после запуска начали работать над привлечением клиентов.
О кофейнях не знал конечный потребитель. Точки стояли на почте России, и ребята занялись локальным маркетингом, чтобы клиенты шли активнее:
Настроили акцию 6 плюс 1
Повесили баннер при входе
Установили отдельный логотип на торцевую часть кофейни, чтобы любой человек, который заходил в здание, видел, что там можно найти кофе
После всех этих действий продажи выросли на 20%. Но появилась другая проблема — тараканы. Их победить не удалось. Через месяц ребята переехали на другую точку.
На этом этапе ключевой ошибкой стала неправильно подобранная локация. Да, в маркетинг вложились, результат можно было потрогать, но локация сама по себе оказалась неудачной.
Во-первых, многие видели, как филиалы почты миксуют в мини-продуктовые магазины, а где есть еда, там есть и живность.
Во-вторых, большая часть трафика на почте — это точно не целевая аудитория кофе с собой. Это люди постарше, которым важно электричество оплатить и пенсию получить, а не свою капучинку с двумя стиками сахара.
На этом этапе ключевой ошибкой стала неправильно подобранная локация. Да, в маркетинг вложились, результат можно было потрогать, но локация сама по себе оказалась неудачной.
Во-первых, многие видели, как филиалы почты миксуют в мини-продуктовые магазины, а где есть еда, там есть и живность.
Во-вторых, большая часть трафика на почте — это точно не целевая аудитория кофе с собой. Это люди постарше, которым важно электричество оплатить и пенсию получить, а не свою капучинку с двумя стиками сахара.
Михаил с партнером у одной из своих кофеен
Наше главное фиаско и ошибка, усвоенная на века
В бизнесе на мини-кофейнях существует явный предел в продажах. Чтобы зарабатывать больше, нужно либо снижать себестоимость продукта, жертвуя качеством напитка, либо переезжать. На момент, когда ребята приняли решение о переезде, прошёл уже год. Рынок в Ижевске уже был перенасыщен, и локации было искать всё сложнее и сложнее. Переезд на новую точку с низким трафиком не помог бы решить проблему.
Ребята откладывали переезд очень долго. «В этом месяце нет времени, лучше в следующем»; «Ну вроде и так работает, а на рост выручки поработаем позже». Это «потом» точно знакомо многим предпринимателям. Чаще всего никакого «потом» не случается. Остаётся только упущенная возможность и упущенная прибыль.
Единственный вариант, в котором ребята видели возможность — вставать в муниципальные учреждения. Но процесс заключения договора длился кратно дольше, чем в каком-нибудь бизнес-центре.
В бизнесе на мини-кофейнях существует явный предел в продажах. Чтобы зарабатывать больше, нужно либо снижать себестоимость продукта, жертвуя качеством напитка, либо переезжать. На момент, когда ребята приняли решение о переезде, прошёл уже год. Рынок в Ижевске уже был перенасыщен, и локации было искать всё сложнее и сложнее. Переезд на новую точку с низким трафиком не помог бы решить проблему.
Ребята откладывали переезд очень долго. «В этом месяце нет времени, лучше в следующем»; «Ну вроде и так работает, а на рост выручки поработаем позже». Это «потом» точно знакомо многим предпринимателям. Чаще всего никакого «потом» не случается. Остаётся только упущенная возможность и упущенная прибыль.
Единственный вариант, в котором ребята видели возможность — вставать в муниципальные учреждения. Но процесс заключения договора длился кратно дольше, чем в каком-нибудь бизнес-центре.
«Главная наша ошибка была в отсутствии гибкости у нас в головах. Мы поняли, что те локации, на которых мы находились, сильно ограничены в трафике, то есть у нас был предел в продажах, но слишком долго откладывали решение этой проблемы».
Справился с поражением и вывел ситуацию в плюс
На момент продажи бизнеса ребятам было по 20 лет. Они понимали, что это только начало, да и кофейни покупали не только с целью заработать, но и обрести первый опыт в предпринимательстве.
Такой формат кофеен позволяет зарабатывать хорошо на масштабе. Если у одного человека больше 5-6 кофеен, это становится полноценным бизнесом, который генерирует хорошую прибыль и легко масштабируется. Если кофеен 1-2, чаще всего это не самостоятельный бизнес, а просто пассивный доход, на который не нужно тратить много времени.
Михаил чувствовал себя неудачником, но всё в итоге обернулось неплохо. Ему удалось вывести деньги, полученные с продажи кофеен, в плюс. После закрытия бизнеса купил машину. И здесь не прогадал, потому что рынок автомобилей в России вырос в тот год на 40%. Многие тогда считали, что нельзя покупать автомобили, потому что нельзя будет продать машину дороже, чем ты её купил, тем более б/у. В случае с Михаилом, деньги, которые он хотел сохранить, за полтора года дали примерно 30-40 годовых.
На момент продажи бизнеса ребятам было по 20 лет. Они понимали, что это только начало, да и кофейни покупали не только с целью заработать, но и обрести первый опыт в предпринимательстве.
Такой формат кофеен позволяет зарабатывать хорошо на масштабе. Если у одного человека больше 5-6 кофеен, это становится полноценным бизнесом, который генерирует хорошую прибыль и легко масштабируется. Если кофеен 1-2, чаще всего это не самостоятельный бизнес, а просто пассивный доход, на который не нужно тратить много времени.
Михаил чувствовал себя неудачником, но всё в итоге обернулось неплохо. Ему удалось вывести деньги, полученные с продажи кофеен, в плюс. После закрытия бизнеса купил машину. И здесь не прогадал, потому что рынок автомобилей в России вырос в тот год на 40%. Многие тогда считали, что нельзя покупать автомобили, потому что нельзя будет продать машину дороже, чем ты её купил, тем более б/у. В случае с Михаилом, деньги, которые он хотел сохранить, за полтора года дали примерно 30-40 годовых.
А как же кредиты на 850 000 рублей?
Все успешно выплачены. Хоть и не полностью из чистой прибыли бизнеса, как задумывалось) Поскольку Михаил решил попробовать себя в бизнесе, не рискуя работой в найме, и выбрал франшизу, за 1,5 года он успел не только запустить и продать 2 собственные кофейни, но и дорасти до ген. директора в той же компании, в которой работал на старте.
Все успешно выплачены. Хоть и не полностью из чистой прибыли бизнеса, как задумывалось) Поскольку Михаил решил попробовать себя в бизнесе, не рискуя работой в найме, и выбрал франшизу, за 1,5 года он успел не только запустить и продать 2 собственные кофейни, но и дорасти до ген. директора в той же компании, в которой работал на старте.
Что бы сделал, если бы потерял все деньги?
«Я столкнулся с финансовыми трудностями буквально в конце предыдущего года, в начале этого. Сейчас я понимаю, что самое главное, что нужно сделать, это качественно проработать над расходной частью и максимально сильно снизить количество обязательных платежей в банках.
Но если ситуации подразумевает какую-то крутую возможность, денег на которую у меня нет, то я рассматриваю для достижения финансовой независимости кредиты, займы, инвестиции. Это инструмент, чтобы заработать на чужих деньгах.
Также откладывать, чтобы подушка безопасности была всегда и была определённым несгораемым запасом. В то же время искать интересные дополнительные источники дохода, которые в конечном итоге приведут к тому, что появится свободный капитал, а его можно будет дальше оборачивать.»
«Я столкнулся с финансовыми трудностями буквально в конце предыдущего года, в начале этого. Сейчас я понимаю, что самое главное, что нужно сделать, это качественно проработать над расходной частью и максимально сильно снизить количество обязательных платежей в банках.
Но если ситуации подразумевает какую-то крутую возможность, денег на которую у меня нет, то я рассматриваю для достижения финансовой независимости кредиты, займы, инвестиции. Это инструмент, чтобы заработать на чужих деньгах.
Также откладывать, чтобы подушка безопасности была всегда и была определённым несгораемым запасом. В то же время искать интересные дополнительные источники дохода, которые в конечном итоге приведут к тому, что появится свободный капитал, а его можно будет дальше оборачивать.»
Предпринимателем может стать каждый. Это навык — приобретаемый
«Как лично мне кажется, предпринимателем может стать каждый, только под влиянием кого-то.
Объясню, что я имею в виду. Если у человека в окружении есть люди, которые проактивны, регулярно ставят себе вызовы и не довольствуются действующим результатом, окружением, ритмом жизни, то есть те, кто готовы постоянно меняться, то под это окружение невольно тоже будешь подстраиваться. Это свойственная людям черта. И если у человека есть желание меняться, то, конечно, он может стать предпринимателем. Это навык — приобретаемый. Поэтому я и думаю, что предпринимателем может стать каждый, если захочет и если этому способствует окружающая среда».
«Как лично мне кажется, предпринимателем может стать каждый, только под влиянием кого-то.
Объясню, что я имею в виду. Если у человека в окружении есть люди, которые проактивны, регулярно ставят себе вызовы и не довольствуются действующим результатом, окружением, ритмом жизни, то есть те, кто готовы постоянно меняться, то под это окружение невольно тоже будешь подстраиваться. Это свойственная людям черта. И если у человека есть желание меняться, то, конечно, он может стать предпринимателем. Это навык — приобретаемый. Поэтому я и думаю, что предпринимателем может стать каждый, если захочет и если этому способствует окружающая среда».